夏天家常菜谱大全做法 ，夏天家常菜谱大全做法视频

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本文目录

1. 家常午饭菜谱
2. 南方夏天菜谱家常菜做法
3. 午饭菜谱家常菜做法

家常午饭菜谱

准备食材：胡萝卜
、菜谱菜谱百叶结
 、大全大全五花肉、做法做法大葱 、视频姜片 、夏天夏天蒜头、家常家常红烧汁 、菜谱菜谱食用油、冰糖 、精盐。

做法 ：五花肉切大块，入锅煎一煎 
，煸出油脂，再加入姜 、葱蒜炒出香味
，加入胡萝卜、百叶结，红烧汁，翻炒均匀，加入冰糖、清水 
，大火煮开，转小火炖至食材软烂 ，加入少许精盐、葱花，调味
，收汁，出锅 。

南方夏天菜谱家常菜做法

原料：包菜
、蒜片 、干红椒花椒、白醋、蒸鱼豉油
 、盐 、鸡精

做法

1)半个包菜；

2)蒜切片 、干红椒；

3)适量油小火烧热
，蒜片炸一下 ，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐 ，待佐料炸香后将包菜杆
、茎下锅 ，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒；

4)立即放入白醋，提早放可以去掉一些刺激的味道 ，翻炒  ，放入蒸鱼豉油
，翻炒至断生即可关火；

5)然后放入鸡精拌匀出锅（鸡精不可过早放）；

午饭菜谱家常菜做法

食材 ：香菇 、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片 
、料酒、蚝油、老抽酱油
、精盐、食用油 。

做法:黄豆可以提前泡一泡，或者睡前将黄豆入锅炖至软烂 ，第二天再搭配鸡爪、香菇同烧，也可以这样做 ，鸡爪焯水之后，与香菇、黄豆 、姜葱、料酒和酱油 ，加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆 ，可以冷藏泡发。

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